Am Kongress der Schweizer Bäcker-Confiseure wird seit 12 Jahren die jeweils beste Bäckerei der Schweiz erkoren und mit der «Bäckerkrone» ausgezeichnet. 2024 fiel die Wahl auf die Piraten-Bäckerei der Familie Sollberger in Gontenschwil.

rms. Es ist beileibe keine gewöhnliche Bäckerei, die Piraten-Bäckerei von Kevin und Stefanie Sollberger in Gontenschwil. Überall stösst man gut sichtbar auf Piratensujets: Ein abgehalftertes Piratenschiff an der Hausfassade, ein Schädel zwischen Spitzbub und Kartenzahlgerät, ein stilisiertes Totenkopf-Logo gross auf dem Foodtruck vor dem Eingang, und schon auf den kreidebeschriebenen Werbetafeln wird man allenthalben mit einem «Ahoi!» begrüsst. Im Laden selbst ist die Vitrine mit gluschtigen Confiseur-Kreationen und leckeren Broten nur Nebendarsteller.…