In Schöftlands «Ochsen» tut sich seit April 2024 vieles. Immanuel Kirisits schreibt die Geschichte des traditionsreichen Gasthauses mit grossem Erfolg ganz neu! Ein Besuch lohnt sich also.

Jetzt ist er 21 Jahre alt, mit 20 wurde er Chef und führt ein Team mit rund 8 Personen. «In diesem Jahr habe ich sehr viel gelernt, auf allen Ebenen und ich möchte zusammen mit meinem vertrauten Team weitergehen und unsere Stammgäste sowie neue Gäste kulinarisch weiterhin verwöhnen.» Im Dorf und auch aus nah und fern wird er gross angesehen und die vielen positiven Rezensionen sprechen für sein Talent! «Ich setze auf natürliche und ehrliche Produkte», sagt er und ergänzt: «Qualität steht im Zentrum». Ein Blick in die Speisekarte zeigt, dass er altbewährte Gerichte auf die Karte schreibt, diese aber…