Gastfreundschaft ist eine Tugend mit Tradition. Wie gut sie mit modernen Inhalten kombiniert werden kann, zeigte sich am Tag der offenen Tür des neuen «Aparthotel» in der Widenmatt.

grh. Willy Nyffenegger ist Gastronom mit über 30 Jahren Berufserfahrung. Er weiss, wie sich die Bedürfnisse von Hotelgästen gewandelt haben. «Ein Trend sind die «Longstays» für Berufsleute, die ein Engagement in der haben, sich aber nicht mit längerfristigen Mietverträgen oder Möbelkauf herumschlagen wollen.» Bei ihnen sei ein klassisches Hotelfrühstück selten gefragt. «Aber weil Seehotel und Aparthotel ein perfektes Duo für Böju sind, können wir, falls gewünscht, flink eine Frühstücksbox direkt vor die Tür liefern.» Ansonsten verfüge jedes der 19 Zimmer über Kochnische, Kaffeemaschine und Kühlschrank. «Das…