Tofuwurst

Do, 09. Okt. 2025

Haben Sie schon einmal eine Kichererbse kichern gehört? Diese Frage habe ich mir gestellt, als ich las, womit sich das Europaparlament diese Woche beschäftigt: Es hat darüber zu befinden, ob Begriffe wie «Schnitzel» oder «Wurst» auch für vegetarische oder gar vegane Produkte verwendet werden dürfen. Es bestehe nämlich die «Gefahr», dass sich Karnivore täuschen lassen und irrtümlich eine Tofuwurst verzehren könnten, im Glauben, eine Rindswurst zu sich zu nehmen.

Da will man wohl die Fleischfresser für dumm verwursten! Der Verzehr von Fleisch führt nicht zu Leseschwäche, und ich kann mir keinen Nahrungsmittelhersteller vorstellen, der freiwillig den Hinweis «vegetarisch» oder «vegan» auf seinem Produkt weglassen würde, wenn es denn diese Kriterien erfüllt.

Ich vermute dahinter eher die…

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