Nach einer zweijährigen Pause konnte die Musikgesellschaft Uerkheim endlich wieder zum ihrem traditionellen Pizzafest einladen. 32 unermüdliche Helfer waren um das Wohl der Gäste besorgt.

aw. Der Renner unter den vier Pizzavariationen ist traditionell die «Bandistica». Im Namen des Pizzafavoriten steckt das Wort «Band» drin, sagt OK-Präsidentin Martina Wyss, drauf sind Champignons, Mozzarella und Rindfleisch auf Tomatenmarkbasis. Ein Häubchen Kräuterbutter ziert die Kreation. Das Auge ist schliesslich auch mit. Bei Kindern ist die einfachere Variante «Margherita» beliebt. Aber auch Pizza «Prosciutto» mit Schinken und «Napoli» mit Sardellen fanden ihre Liebhaber. Zu Spitzenzeiten konnten maximal 24 Pizzen bei rund 330 Grad Celsius im neuen Ofen auf drei Etagen gebacken werden. Die Garzeit…