awe. Bella Italia! So wunderschön und abwechslungsreich wie Italien selbst ist auch die italienische Küche. Zwiebel und Knoblauch fein würfeln, getrocknete Tomaten in feine Streifen schneiden. Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebel, danach den Knoblauch und zum Schluss den Speck reingeben, alles glasig anbraten. Die Tomatenstreifen unterrühren und kurz andünsten. Chilis (mit Kernen) zerbröseln, mit den geschälten Tomaten und dem Wein zugeben… ja genau: eine all’arrabbiata-Sauce! Tönt nicht nur lecker – war es auch! Davon konnten sich die vielen Gäste beim diesjährigen «Spagettiplausch à discrétion» in der Leutwiler Mehrzweckhalle ein weiteres Mal überzeugen. Schon vor den offiziellen Öffnungszeiten trafen die ersten Spaghetti-Liebhaber ein und um 19 Uhr war kaum mehr ein Platz frei im frühlingshaft dekorierten «Ristorante»! Das Wort «arrabbiata» stammt aus dem Italienischen und bedeutet übersetzt in etwa «zornig» oder auch «leidenschaftlich». Von Zorn keine Rede, aber Leidenschaft haben die Leutwiler Landfrauen scheinbar im Blut. Fünfzig Kilo trockene Spaghetti wurden gekocht und gegessen, unzählige Teller abgewaschen und wieder mit Pasta und Saucen gefüllt und das Kuchenbuffet war bereits nach kurzer Zeit geplündert. Ein arbeitsreicher, intensiver aber wiederum erfolgreicher Abend war es. Und dies auch dank tatkräftiger Unterstützung des Turnvereins Leutwil, welcher beim Aufstellen und Abräumen der Halleneinrichtung Hand bot. Ein grosses Kränzchen möchten die Landfrauen auch dem Schulhausabwart Daniel Leutwiler binden. Man werde ihn und seine hilfsbereite Art vermissen, wünsche ihm aber alles erdenklich Gute zu seiner bevorstehenden Pensionierung.