Wenn die Tage länger und wärmer werden, ist es so weit: Die Erdbeerzeit hat begonnen. Für viele ist sie der Inbegriff des Frühsommers – mit ihrem intensiven Aroma, ihrer leuchtend roten Farbe und der perfekten Balance zwischen Süsse und Frische.

lid. Seit Ende April sind die ersten Schweizer Erdbeeren in den Läden erhältlich – frisch geerntet, ohne lange Transportwege. Deshalb lohnt es sich jetzt besonders, zu Schweizer Erdbeeren zu greifen.

Dank der kurzen Wege gelangen sie rasch und in optimalem Reifezustand in den Verkauf. Das schont nicht nur das Aroma, sondern auch die Umwelt. Wer beim Erdbeerkauf also auf Regionalität achtet, unterstützt eine ressourcenschonende Landwirtschaft und kann sich gleichzeitig über ein besonders intensives Geschmackserlebnis freuen.

Rekordernte in…