Dass ein Regierungsrat im Aargau ein Restaurant besucht, kommt öfters vor. Dass ein Regierungsrat aber die Gäste bewirtet und in der Küche mithilft, ist eher selten. Landwirtschaftsminister Markus Dieth stand kürzlich in der Bergwirtschaft «ufem Chalt» im Einsatz.

ran. Beim sonntäglichen Engagement von Regierungsrat Markus Dieth in der Bergwirtschaft «ufem Chalt» handelte es sich nicht um eine verlorene Wette, sondern um ein Versprechen, das er als Landwirtschaftsdirektor einlöste. Als die Generationengemeinschaft Müller aus Staffelbach im November 2021 den Titel «Aargauer Bäuerin oder Bauer des Jahres» gewann, versprach er, einen Tag im Siegerbetrieb mitzuarbeiten. «Die Generationengemeinschaft der Familie Müller ist in mehrerer Hinsicht sehr beeindruckend», sagt Regierungsrat Markus…