Vor zwei Monaten wurde bekannt: Das Wirtepaar vom Gasthaus zum Löwen in Rickenbach, Philipp und Julia Habermacher, sucht für ihren Betrieb per Ende September eine Nachfolgelösung. Damals stand alles andere als fest, welche Zukunft dem bestens verankerten Gastrobetrieb bevorsteht. Nun gibt es bereits gute Nachrichten: Es geht praktisch nahtlos weiter.

mars.Viele Gasthöfe mit traditioneller Schweizer Küche haben in den vergangenen Jahren geschlossen, um einer Pizzeria oder einem Take away Platz zu machen. Inzwischen ist es gar nicht mehr so einfach, in einem Restaurant ein gutes Cordon bleu oder ein Rahmschnitzel zu bekommen. So wie im Rickenbacher Löwen, den das Wirtepaar Philipp und Julia Habermacher in fünfter Generation führt. Ein Gasthaus, wo jeder genug hat, wenn er vom Tisch…