64 Obstsäfte aargauischer Provenienz, darunter 11 Cider (Obstweine) sowie 2 Spezialitäten aus dem Jahrgang 2024 wurden am Landwirtschaftlichen Zentrum Liebegg in Gränichen von der Fachjury beurteilt. Unter dem Patronat und der Organisation des Aargauer Obstverband AOV, fand die Degustation des Süssmost, Cider & Spezialitäten Qualitätswettbewerbs 2025 in den vergangenen Tagen statt.

(Eing.) Die neutrale Beurteilung der selbst hergestellten, naturreinen Fruchtsäfte gibt Auskunft über deren Vorzüge oder allfällige Mängel. Für jedes Saftmuster wurde eine Beurteilungskarte ausgefüllt. Wobei Ausprägung der Fruchtaromatik, Harmonie und Gesamteindruck des verkosteten Getränkes ebenso notiert werden wie Wünsche oder Ansprüche an den Süssmost, seine Mängel und seine Oechslegrade.

Wenn ein Süssmost…