Neugieriges und vorwitziges «Nischenprodukt»

Di, 26. Mär. 2019

Die beiden Landwirte Markus Grüter und Yves Wagner betreiben seit 2012 die Straussenfarm oberhalb des Sempachersees auf der Stockmatt. WB-Mitarbeiter René Fuchs war kürzlich dort zu Besuch.

von René Fuchs Text und Bilder

Überaus neugierig sind die heranwachsenden Strausse, wenn man sich dem weitläufigen Gehege nahe der Autobahn oberhalb von Sempach nähert. Herbeieilend, mit wachem Blick, halten sie besonders Ausschau nach glitzernden Gegenständen und Mützen.

So reihen sie sich schnell vor Markus Grüter, dem engagierten Landwirt der Stockmatt oberhalb des Sempachersees, am Zaun auf.

Ihre Augen hellwach und fixierend, die Hälse dauernd in Bewegung und die Schnäbel zupackend, sobald sich die Gelegenheit bietet, an des Meisters Jacke zu zupfen. «Die Tiere sind mir ans Herz gewachsen», sagt…

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