Sie ist vielseitig geniessbar und tritt in zahlreichen Farben, Formen, Sorten und Schärfegraden auf. Die Peperoni ist das drittbeliebteste Gemüse der Schweiz.

lid. Der genaue Ursprung der Peperoni ist unklar. Wahrscheinlich stammen sie aus Zentral- und Südamerika. Weil die Peperoni hohe Anforderungen an ihre Umwelt stellt, ist der Anbau in der Schweiz anspruchsvoll. Sie liebt sonnige, warme und windgeschützte Orte, deshalb wird sie bei uns vor allem in Gewächshäusern angepflanzt. Die Schweizer Saison dauert von Juni bis Oktober. Letztes Jahr wurden 1136 Tonnen Peperoni in der Schweiz geerntet. Ganze 37’079 Tonnen wurden importiert. Ob die Peperoni zu den Früchten oder zum Gemüse gehört, ist umstritten. In der Schweiz wird sie grundsätzlich zum Gemüse gezählt. Die Schote wird jedoch oft…