Pastinake: Winterwurzel mit Süsse
Die Pastinake ist ein klassisches Wintergemüse, das sich seinen Platz in den hiesigen Küchen aber wieder erkämpfen musste: Als Auslaufmodell hat die Pastinake ein erstaunliches Comeback hingelegt und ist heute wieder im Trend.
lid. Im Mittelalter hatte die stärkehaltige Pastinake eine ähnlich…