Zwiebel: Geballte Würze
Die Zwiebel ist der heimliche Star vieler Gerichte. Im Vordergrund steht sie selten – sie ist meist eine würzige Ergänzung und wird dafür rege genutzt. Mittlerweile gibt es auch Sorten, die keine Tränen mehr in die Augen treiben.
lid. Zwiebeln gehören zu den am meisten konsumierten Gemüsen in der…